主料
輔料
具體步驟
1.雞腿拿出來解凍
2.解凍後的雞腿
3.將雞腿去骨後切成小丁
4.所有佐料碼上去
5.用手抓勻後醃製半個小時
6.之後再和上生粉和麪包糠
7.油下鍋
8.油温有五成熱時下雞肉炸
9.炸至金黃色後起鍋
烹飪技巧
可以蘸番茄醬或者辣椒麪吃,不過我們四川人喜歡吃辣,我們就蘸的辣椒麪。