在家門口有塊小地方,種了些月季花和黃花菜,因為家人都很喜歡吃黃花菜但是新鮮的很少就自己做了,也就當享受田園生活了,這次我做的是鮮黃花菜拌木耳,新鮮的黃花菜一定要處理好因為新鮮的黃花菜有毒,鮮黃花菜拌木耳真的是非常好吃的。
主料
黃花菜 :500輔料
香油 :適量具體步驟
黑木耳提前泡發
發好的木耳與現採摘的黃花菜
黃花菜洗淨,沸水焯燙
黑木耳沸水焯燙一下
黃花菜焯好放清水泡一會
大蒜搗成末
黃花菜泡好控淨水分,黑木耳控淨水分,放鹽,自制味精,蒜末
加少許芥末油
加2毫升的香油
.加一茶匙的老乾媽辣椒油
拌勻