準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
25分鐘我不知道大家還記得不記得,小時候我們學過一篇文章,好像是魯迅寫的,其中就有一小段是寫的煮毛豆。那時候我就在想煮毛豆好不好吃。現在想起煮毛豆的做法真的很方便,而且味道也很不錯,營養就更加不要説了。很適合下酒菜,真的很不錯的。
主料
毛豆 :
適量 輔料
食用油 :
適量 辣椒 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
毛豆清洗乾淨後剪去兩端;
熱鍋後加入一些食用油,加入毛豆翻炒
加入一些辣椒繼續翻炒;2分鐘後加入水沒過毛豆,加入鹽;
上鍋蓋大火煮開後再煮兩分鐘,燜5分鐘左右即可出鍋。