豆沙餡南瓜餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 南瓜切塊。入鍋，加蓋中火煮。加一點水。大約20分鐘，南瓜變軟，用鏟子壓碎，加糖。開蓋大火煮至近無水。

2. 加入糯米粉，麪粉攪拌。

3. 案板上撒麪粉。麪糰和好，抓一小塊，壓平，加豆沙，包好。重複至所有面用盡。

4. 鍋內放油。中火煎一面。約10分鐘。反面煎，約7分鐘。

5. 出鍋。用紙去油。