主料
輔料
具體步驟
1. 大餅對切成二等份,放入烤箱中略烤熱備用。
2. 香椿洗淨瀝乾,切碎末狀。
3. 取一容器,打入2顆全蛋、作法2的香椿末、牛奶、鹽和黑胡椒粉混合拌勻。
4. 取平底鍋,加入奶油燒熱,倒入作法2的蛋液,煎至半熟液態狀,以筷子快速攪拌後即可起鍋盛盤,再於盤內放上作法1的大餅即可。