準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
萵筍 :
388蒜瓣 :
6 豬肉絲 :
417 西紅柿 :
313 輔料
稻米油 :
適量十八鮮
調料 :
8葱姜料酒 :
27紅薯粉 :
少許宴會
醬油 :
適量 具體步驟
1.肉絲用少許紅薯粉、適量十八鮮調料和葱姜料酒拌勻醃製二十分鐘。
2.萵筍去皮洗淨切片,西紅柿洗淨切桔瓣塊,蒜瓣拍碎去皮切粒。
3.鍋中放油燒熱下入蒜粒小火煸香。
4.下入肉絲快速劃散。
5.快速煸炒至肉絲變色,其間可加入少許清水。
6.加入萵筍炒勻煸炒一會兒。
7.加入西紅柿煸勻翻炒約兩分鐘左右。
8.加入適量宴會醬油煸勻。
9.加入適量開水略煮片刻。
10.關火翻勻即可。
11.盛出開飯。