朋友們知道美味的雙薯餅是哪雙薯嗎?其實就是紫薯以及紅薯,我相信很多朋友都吃過紅薯以及紫薯吧,紅薯呢拿來熬稀飯是非常好吃的,紫薯呢我一般會拿來做一些甜品來吃。今天我就把紅薯以及紫薯拿來做成餅吃,給家裏面的人做一些新東西給他們吃。
主料
紫薯 :200輔料
白糖 :一湯匙具體步驟
1.把紅薯和紫薯切成一釐米見方的小塊
2.放入少許麪粉和白糖,稍微加點水,以便把麪粉化開讓薯粒粘連在一起
3.平底鍋倒入少許油,把薯粒倒入平底鍋用鏟子整理平整
4.煎一會兒感覺麪粉糊把薯粒都固定了就可以翻面,然後再烙另外一面
5.用筷子扎一下熟了就可以出鍋,切成小塊就可以食用了
1、麪粉不要太多,稍微加點水以便讓麪粉化開粘連雙薯粒,只要能完全讓顆粒粘連就可以。