![家常西葫蘆炒豬心怎麼做好吃又簡單]( "家常西葫蘆炒豬心怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘今天給大家介紹的是一到家常西葫蘆炒豬心，非常適合新手向高階進發的一道菜，其實處理西葫蘆並不是很難主要是處理豬心的手法，豬心是內臟器官，處理起來有點小困難不過這也是對新手廚師的一個挑戰。豬心的做法我就不寫了，大家可以去百度上搜索一下。
主料
西葫蘆 ：
1個 豬心 ：
半個 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量 胡椒粉 ：
適量 澱粉 ：
適量生抽 ：
適量料酒 ：
適量蒜頭 ：
適量 具體步驟
將豬心處理乾淨切片 ，西葫蘆切片，豬心用油鹽，澱粉，生抽，料酒醃製好。
油熱鍋蒜蓉爆香，放入西葫蘆翻炒均勻加入少許清水炒軟。
熱油鍋大火爆炒豬心，倒入西葫蘆勾芡翻炒均勻裝盤。
千里飄香谷
