主料
輔料
具體步驟
1.準備食材
2.生粉用水調均
3.切好的備用
4.爆香大蒜後放入辣椒翻炒
5.放入白菜翻炒一會
6.後放人木耳接着翻炒一會
7.快熟的時候加鹽和雞精
8.最後勾芡速度翻炒,就可以裝盤了
烹飪技巧
水發的木耳不宜和田螺同吃,寒性的田螺遇上滑利的木耳,不利於消化。