![三絲拌金針菇怎麼做好吃又簡單]( "三絲拌金針菇怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
金針菇 ：
適量火腿絲 ：
適量幹豆棍 ：
適量 青椒 ：
適量紅椒 ：
適量 輔料
薑末 ：
適量 醋 ：
適量料酒 ：
適量鹽 ：
適量 醬油 ：
適量香油 ：
適量雞精 ：
適量 胡椒粉 ：
適量 具體步驟
1. 青紅椒，火腿切絲；
2. 同時温水泡發幹豆棍20分鐘，泡好後切絲；
3. 金針菇洗淨，切掉根部後用手撕開備用；
4. 金針菇用水煮熟後撈起瀝乾，青椒絲、火腿絲、豆棍絲用沸水焯一下撈起；
5. 所以材料混合一起，用雞精、料酒、鹽拌勻；
6. 將薑末、醬油、醋、胡椒粉、香油調成汁，澆上即可。
千里飄香谷
