家常自制薯條如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 土豆洗淨,切成條

2. 過水～只是用清水洗一下就好，目的是去掉表面的澱粉。撈起控幹水份（要快的童鞋可以用廚房紙吸乾土豆條表面的水分）

3. 油鍋熱油,待油温八九成熱時放下土豆條（要用大火）不時翻動，保證沒條都均勻受熱，大約三四分鐘後，變成金黃色就可出鍋了。

4. 趁熱撒上少許鹽粉便ok了