準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
1分鐘這道營養米湯苦菜是一道家常菜,非常有益於兒童成長髮育。苦菜的營養價值很高,經常食用很適合幼兒生長髮育,但是一般食用時味苦,使其與米湯同煮,能夠消除其苦味,同時米湯中含有大量對人體有益的營養元素。經常喝米湯對孩子的健康和發育有益,是一道老少咸宜的養生粥品。
主料
苦菜 :
100 胡蘿蔔 :
10米 :
適量 輔料
鹽巴 :
少許雞精 :
少許生薑 :
少許 具體步驟
1.苦菜放入鍋裏
2.焯過水,撈出瀝乾水,切末
3.準備米
4.米與水倒入鍋裏
5.煮開
6.不斷攪拌,熬出米湯
7.過濾出米
8.胡蘿蔔生薑切絲
9.苦菜米湯胡蘿蔔生薑鹽巴倒入鍋裏
10.煮開加入雞精胡椒粉
11.淡淡米香