準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
黃瓜 :
1根 五花肉 :
300 輔料
葱 :
適量大蒜末 :
適量生抽 :
適量陳醋 :
適量紅油 :
適量白糖 :
適量薑末 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.五花肉洗乾淨
2.放入水裏大火煮開,中火滿足20分鐘
3.黃瓜一根洗淨備用
4.煮好的五花肉涼涼備用
5.黃瓜切段備用
6.五花肉切薄皮
7.大蒜末、生薑末、葱末、生抽、陳醋、白糖、鹽、芝麻、紅油加上煮肉的湯調成汁
8.擺盤
9.澆上汁即可食用
10.近一點
烹飪技巧
切肉的時候可以先把肉放到冷凍室裏放個10分鐘再切