![雞肉絲杏鮑菇怎麼做好吃又簡單]( "雞肉絲杏鮑菇怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
雞里肌肉 ：
100 杏鮑菇 ：
200 紅
蘿蔔 ：
80蒜瓣 ：
4個 黑木耳 ：
50 輔料
蒜味
胡椒粉 ：
適量麻油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![雞肉絲杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第2張]( "雞肉絲杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.把食材準備好，洗乾淨，杏鮑菇切快或絲都可以，不用切太細或太薄，因為杏鮑菇煮熟會回縮
![雞肉絲杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第3張]( "雞肉絲杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.雞里肌肉斜切成絲，紅蘿蔔削皮切絲，黑木耳切絲，也要準備好蒜末
![雞肉絲杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第4張]( "雞肉絲杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.確認鍋裏沒水放點油，把蒜末放進鍋翻炒幾下，把雞里肌肉也放進鍋，翻炒幾下，肌肉開始轉色
![雞肉絲杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第5張]( "雞肉絲杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.雞里肌肉外表轉色後放紅蘿蔔翻炒幾下
![雞肉絲杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第6張]( "雞肉絲杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.接着就可以放杏鮑菇，最後放黑木耳，翻炒幾下，蓋上鍋蓋5分鐘，放鹽和蒜末胡椒粉
![雞肉絲杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第7張]( "雞肉絲杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.加上葱（也可以加香菜）滴兩滴麻油就可以上碟嘍
千里飄香谷
