主料
輔料
具體步驟
1.炒鍋中倒入油,大火加熱至5成熱時,倒入葱薑蒜末和乾紅辣椒。
2.煸出香味後,倒入平菇條炒1分鐘後。
3.調入醬油,鹽和糖翻炒2分鐘,倒入黃瓜片,繼續炒20秒鐘即可,出鍋前淋入少許香油。
烹飪技巧
快手菜,蘑菇不出數,可以多來點。