這是一份孩子和成年人都能吃的菜。大家都知道蘿蔔裏有很多的紅羅卜素。對身體的健康是特別的有好處的,加上蝦的話。兩種營養不發生衝突,而且還會相輔相成。而且蝦泥吸收了蘿蔔營養相輔相成,成為了可口美味的胡蘿蔔蝦泥水餃。讓嘗的人們回味無窮,就是吃了還想吃的感覺。
主料
胡蘿蔔 :2根輔料
鹽 :適量具體步驟
1.先將麪粉用清水和成絮狀。
2.再將面絮和成麪糰,要反覆揉,直至表面光滑,開始醒面。
3.利用醒面的時間來拌餡兒,先將胡蘿蔔洗淨切片。
4.再切十字花,這樣比較好打成泥!
5.切好的胡蘿蔔塊兒放入攪拌機打成泥!
6.將打好的胡蘿蔔泥用紗布濾去多餘的水分!放入盆中備用!
7.鮮蝦洗淨去偷和蝦線!
8.將處理好的蝦切成小丁!
9.放入攪拌機,打成蝦泥!
10.將打好的的蝦泥放入裝有胡蘿蔔泥的盆中,再加點香油和鹽,一定要少,因為是孩子吃,順一個方向攪拌均勻!
11.將醒好的面戳成長條!
12.揪成小計子
13.擀成皮兒,就可以包餃子啦!