主料
輔料
具體步驟
將海帶洗淨,用清水泡兩個小時左右。
將幹辣椒剪成小段 (按個人喜好 加多加少都可以)
鍋裏放油,待油7成熟時,加入辣椒,炒出香味,加入海帶翻炒,加料酒翻炒 悶一小會兒。
加生抽、醋(少量就好)翻炒,待海帶差不多時,加入鹽、味精翻炒,起鍋就好了。