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脆口的竹炭花生如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.37W

脆口的竹炭花生怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

花生米：適量

輔料

雞蛋：2個
竹炭粉：適量

具體步驟

買回的花生用水沖洗，撈出瀝乾水分

放入空氣炸鍋180度烤15分鐘

準備粉料：糯米粉：粘米粉：玉米澱粉按1:1:1的比例和適量竹炭粉混合

打撒雞蛋加入鹽和砂糖調勻

烤過的花生稍微晾涼後放入蛋液裏

把混合好的粉料加入花生裏，拌均勻使每顆花生都裹上粉，用篩子把多餘的粉篩出

油鍋加熱五六成熱放入花生炸至外面裹粉有點膨脹

撈出花生用廚房紙巾吸乾外層餘油，等冷卻後就可食用

Tags：竹炭花生竹炭脆口好吃花生

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