酸菜白肉熬土豆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 煮五花肉，涼水下鍋放入少許花椒、薑片、料酒（去除血腥味）。

2. 煮熟後撈起五花肉自然涼涼。切成片，煮肉的水不要倒了留着備用。

3. 起油鍋，葱薑蒜紅辣椒爆香。

4. 放入酸白菜和土豆翻炒，同時放入適量白糖同炒。

5. 倒入之前煮肉的湯，放入適量鹽開大火煮20分鐘。

6. 出鍋前撒入少許黑胡椒，淋上香油即可出鍋！