醃花瓜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把小黃瓜洗淨放入調理盆中，加鹽拌勻，醃約1小時。

2. 待作法1處理好後再以手搓揉小黃瓜至軟化，以重物壓2天。

3. 取一鍋，加入水、所有調味料煮勻，放涼備用。

4. 取一玻璃罐，將作法2的小黃瓜放入瓶中再倒入作法3的醬汁醃約1星期即可。