簡單的薑汁牛肉丼如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 洋葱切絲；姜磨成泥，備用。

2. 取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。

3. 將作法1的洋葱絲放入作法2的鍋中，以小火炒香後，加入作法1的姜泥與柴魚汁、醬油、味醂，轉中火煮至湯汁滾沸。

4. 將牛肉片加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。

5. 將作法4的所有材料盛至白飯上，再放上醃蘿蔔與海苔絲即可。