黃酒油燜蝦是一道以海蝦為主要原材料燜制而成的一道家常美食。製作過程簡單易操作,口感嫩滑鮮美,營養豐富,具有增強免疫力等功效。其中,海蝦是各個蝦類的總稱,蝦中含有豐富的蛋白質、氨基酸以及礦物質等營養元素,肉質鮮美柔軟,易消化,適合各個人羣食用。
主料
海蝦 :300輔料
油 :適量具體步驟
小葱切成小段、生薑切絲、蒜瓣切成細粒。
小葱切成小段、生薑切絲、蒜瓣切成細粒。
黃酒油燜蝦的做法步驟33.
倒入處理好的海蝦翻炒。
調入黃酒、蒸魚豉油大火燒開。
蓋上鍋蓋,小火燜5分鐘。
調入白糖、精鹽煮至湯汁濃稠,大火收汁。