準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘今天我給大夥們介紹一種新穎的佳餚那就是橙汁茄條,大家看名字就不言而喻了吧,一看就知道這道吃的是橙汁加茄子切成條狀,做法什麼的當然就很簡單啦,只要有橙汁有茄子,那麼一切就簡單多了,在家裏做一份橙汁茄條出來吃,感覺就是很享受生活。
主料
茄子 :
1個橙汁 :
適量 輔料
枸杞 :
適量白糖 :
適量幹澱粉 :
適量水澱粉 :
適量 具體步驟
1 將茄子去皮洗淨,切成長條,放入碗中,加入少許清水沾濕,再拍上幹澱粉備用
2 油鍋燒熱,下入茄條炸至定型,然後撈出瀝油備用
3 鍋中加入少許清水燒沸,先放入橙汁、白糖,再下入茄條燒至入味,然後用水澱粉勾薄芡,翻拌均勻,撒上枸杞子即可。