準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘養生蕎麥粥,這是一道非常美味的粥。蕎麥是一種營養價值非常高的粗糧,用來熬粥吃起來特別的香,而且蕎麥對人體非常有益。再加入大米一起熬,吃起來口感更佳,而且這個粥是非常健康養生的,這個粥聞起來讓人很有食慾。所以這個粥很適合用來做早餐。
主料
大米 :
25 蕎麥 :
50 輔料
水 :
適量 具體步驟
1.蕎麥提前用水浸泡3小時以上,大米浸泡30分鐘。
2.鍋中燒水,煮沸。
3.加入蕎麥大米,煮沸後轉小火,繼續熬約40分鐘。
烹飪技巧
蕎麥一定要提前浸泡,這樣煮粥才會軟糯。