主料
輔料
具體步驟
1.將黑木耳在水泡開,撕成小狀
2.將薑末,蒜,葱花,料酒,辣椒放入盆中攪拌均勻
3.鍋裏放油,油熱後放入黑木耳,翻炒
4.翻炒片刻倒入調料,翻炒片刻即可
烹飪技巧
木耳不要炒太久,否則營養走失、