簡易香蕉百合銀耳羹如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材。（銀耳，百合，枸杞，冰糖，香蕉）

2.銀耳、幹百合和枸杞用清水泡發並洗淨。

3.泡好的銀耳去跟撕成小朵兒。

4.砂鍋加水放入銀耳，大火煮開轉小火燉20分鐘。

5.放入百合，煮至百合發軟。

6.放入枸杞。

7.放入冰糖，煮至冰糖溶化。

8.香蕉去皮切片。（放入砂鍋之前再切以免香蕉片變色發黑）

9.把香蕉片放入砂鍋，再次煮開即可。

10.盛出。

烹飪技巧

香蕉不要過早去皮切開，以免變色發黑。