主料
輔料
具體步驟
1.捲心菜洗淨切絲、新鮮香茹洗淨掰成幾瓣、大蒜子拍扁切沫、酸紅辣椒切小段
2.捲心菜、香茹先用燒開的水焯熟軟化,然後過涼開水,裝盤待用
3.將蒜沫、酸紅辣椒段、鹽鋪在焯好的捲心菜上面,淋上熱油,再澆上生抽、醋、雞精拌均即可食用
烹飪技巧
操作簡單易學,味道很不錯哦,跟酸辣包菜的味道差不多呢