可口的蟹黃娃娃菜如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

蟹黃娃娃菜是一道味道十分好的菜餚，並且其中含有豐富的營養物質，娃娃菜的纖維素可以促進人們的腸胃蠕動，非常適合那些腸胃不好的人羣食用呢，蟹黃獨特的滋味，讓本身口味清淡的娃娃菜沾染上了別樣的風味，味道更加突出，讓人十分喜愛！

主料

娃娃菜 ：300g
蟹黃 ：100g

輔料

枸杞 ：適量
大葱 ：適量
姜 ：適量
大蒜 ：適量
食用油 ：適量
精鹽 ：適量
料酒 ：適量
胡椒粉 ：適量
綿白糖 ：適量

具體步驟

將娃娃菜切成長條。

鍋中水開放入娃娃菜焯水。

將娃娃菜放入水中，過一下涼。

鍋中放入油熱放入葱、姜、蒜熗鍋。

放入蟹黃，烹入料酒。

加入適量水。

放入娃娃菜 ，將水煮開，放入鹽、糖、醬油。

放入枸杞，胡椒粉。出鍋前淋點香油即可。

烹飪技巧

最後淋點香油可以提味提香，使整道菜餚更加美味美觀。