主料
魚腥草 ：因人而異，第一次嚐鮮的話先少來點輔料
辣椒 ：4-6個，依據辣椒辣度而定具體步驟
1.處理魚腥草，網上有教程，把老根去掉，然後泡水洗淨，鹽水泡10分鐘；
2.不是當地人吃不慣的話，建議把魚腥草焯水。水燒開後，放入魚腥草，然後關火，及時撈出，這樣一方面可以祛除一些味道，另一方面，也能保持脆脆的口感；
3.焯過水的魚腥草過涼水，然後切段，長度你懂得；
4.放入蒜泥、生抽、醋、白糖，然後燒點點油，分別炸花椒油和辣椒油；花椒棄用，辣椒留下，切記，辣椒要炸的酥酥的才好哦，將花椒油和辣椒油往魚腥草上一潑，茲啦兩聲，妥妥完事～
魚腥草具有消炎作用，還是一個不錯的養生菜
千里飄香谷
