家常菜肉皮燉豆角如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
肉皮 :
100 豆角 :
200 土豆 :
150 輔料
花生油 :
15ml 胡
蘿蔔 :
50鹽 :
適量白糖 :
20 具體步驟
1.準備食材
2.熱鍋放油,放入白糖
3.至糖化出現焦糖色
4.放入切好的肉皮
5.放入豆角,土豆和胡蘿蔔
6.翻炒幾下
7.加入適量水
8.湯收濃時加入少許鹽即可
9.盛入盤中,很好吃呢!
烹飪技巧
油温控制好,要炒出焦糖色時再放入肉皮。