香辣烤雞腿是一款製作起來相當複雜的菜餚,但是對於那一些愛吃的朋友們,這點兒困難又算得了什麼呢,只要能夠吃到美味的雞腿,一切的準備和付出都是值得的。這款菜餚有一點兒辣,所以,即使你們非常喜歡吃,還是要適可而止呀,來吧,好好享用吧。
主料
雞腿 :500輔料
炸雞料 :適量具體步驟
1.準備適量的雞腿,用水泡一會,然後開水裏焯一下,去掉浮沫
2.把焯好的雞腿撈出來,瀝乾水分
3.準備調料,家裏沒有烤雞的材料了,我用了 炸雞的調料
4.先加上適量的料酒,然後取適量的炸雞粉倒進裝有雞腿的盤子中
5.均勻的使每個雞腿都裹上炸雞粉,醃製一會
6.醃製10分鐘,然後在加入一些炸雞料繼續入味
7.雞腿醃製好了,烤盤上放上錫紙,然後把雞腿擺在上面
8.放入事先預熱好的烤箱,考20分鐘
9.22分鐘後,雞腿熟了
10.把烤好的雞腿擺盤,吃起來很香的
雞腿要先泡一會,去除血水,然後焯一下,去除浮沫在上料之前,先用刀劃幾下,這樣容易入味