主料
輔料
具體步驟
1.一根黃瓜洗淨 切絲
2.白菜心洗淨 切絲
3.幹豆腐洗淨 切絲
4.粉絲用熱水燙軟 用盆子蓋上悶
5.把上述食材都放入盆中 加入鹽 辣椒油 五香粉
6.攪拌均勻 裝盤
烹飪技巧
粉絲一定要熱水燙密封悶軟