準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
魷魚 :
2條 西蘭花 :
100 輔料
鹽 :
適量 辣椒 :
適量 小葱 :
適量生抽 :
適量油 :
適量薑末 :
適量蠔油 :
適量 具體步驟
1.洗淨魷魚
2.切花刀,橫着豎着切都行
3.這樣切得部錯吧
4.準備好配料,薑末,青紅椒,小葱葉
5.把魷魚放鍋裏焯一下
6.這是焯過之後的樣子
7.鍋裏放油,油熱後放配料炒香,魷魚炒熱
8.西蘭花ye然後放入西蘭花一起翻炒,加入適量的鹽,蠔油,生抽
9.看看有食慾沒有,翻炒均勻
10.出鍋裝盤
烹飪技巧
西蘭花與魷魚焯火時間不易太長,斷生即可,這樣才能好看。