![美味的涼麪怎麼做好吃又簡單]( "美味的涼麪怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
麪條 ：
300 黃瓜 ：
半根肉 ：
100豆芽 ：
50 輔料
鹽 ：
適量豆瓣醬 ：
適量 香菜 ：
適量 辣椒 ：
適量雞精 ：
適量 醋 ：
適量油 ：
適量 大蒜 ：
適量 具體步驟
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1.自己用麪條機壓制的細麪條（可以去市場買濕面）
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2.放入蒸鍋中蒸15分鐘
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3.炒鍋中放少半碗水，將蒸好的麪糰放入其中，麪條自然會三開，水乾後放入適量的油，用筷子挑散至涼
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4.豆芽菜焯水
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5.黃光切絲（請忽視我的刀工）
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6.香菜，香葱準備，
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7.肉絲放入鍋中炒熟，之後將所有的配料放入大碗中，攪拌均勻即可。
烹飪技巧
做涼麪用蒸的覺得更有嚼勁，更有勁道
千里飄香谷
