2元錢搞定最實惠的飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 圓白菜洗淨空掉多餘的水，切成絲。

2. 鍋中倒入適量的油，小火放入幹辣椒煸香。

3. 待鍋熱後改中火，放入圓白菜絲翻炒。此時鍋中沒有水的情況下並且鍋夠熱可以烹入一點白醋。

4. 放入餅絲一同翻炒，此時可以放入一點辣椒油提香，不放也行的

5. 把蔬菜和餅絲炒均後淋上少許醬油，炒勻後即可出鍋。

6. 看~~不粘鍋炒完以後一點也不沾，要是非不粘鍋會沾的滿鍋底都是。

烹飪技巧

1.不帶水的圓白菜炒出來好吃。2.白醋請在放入炒餅以前烹入，是給圓白菜提味的，如果放在炒餅以後我覺得就不是香了，是炒出來酸的了。沒有白醋可以用米醋哈。3.最後吃的時候可以配上自己喜歡的辣醬，比如老乾媽或黃燈籠等。4.放入的特製辣椒油製作方法請參考這裏。