準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞肉丸 :
適量 南瓜 :
一小塊 香菇 :
適量 輔料
鹽 :
按個人口味添加雞精 :
按個人口味添加 胡椒粉 :
按個人口味添加生薑 :
適量料酒 :
適量麻油 :
少許 具體步驟
1. 雞肉丸是將雞胸脯肉剁碎,加了少量的西芹,添加葱姜酒,一個雞蛋請,少許澱粉做成的,一定要順着一個方向多攪拌一會,做出來的雞肉丸才會QQ的。
2. 將雞肉丸、南瓜、洗淨的香菇放入湯鍋中,家水煮熟。
3. 淋上少許的麻油,按個人口味添加調味品即可。
烹飪技巧
南瓜一定要煮的稍微有點融化,湯變濃了才好吃。