葱油海鯽魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 取海鯽魚一條，殺洗乾淨後晾乾，背部切十字花刀。葱薑蒜切好備用。

2. 鍋里加水。放入魚。薑片。少許鹽。燒到魚眼睛突出就好了。

3. 把焯過水的魚放到盤子上。然後把葱，蒜，蓋在上面。倒入豉油，料酒，少許糖

4. 鍋燒熱。倒入食用油。燒到冒煙。然後澆到魚身上