主料
輔料
具體步驟
1. 低筋麪粉、泡打粉、奶粉與小蘇打一同過篩。
2. 蛋打散,加入二砂糖拌勻後,依序加入奶水與橄欖油拌勻。
3. 混合作法1與作法2拌勻,裝入模型中。
4. 將作法4移入蒸籠,先以中大火蒸約10分鐘,再轉小火蒸30分鐘即可。