“烘焙:200度,中層,15分鐘左右。”
1、在碗中倒入牛奶(我用奶粉對的水)。
2、加入玉米油。
3、加入打散的雞蛋液,攪拌均勻。
4、把麪粉、泡打粉、鹽、糖、蔓越莓幹混合均勻,倒入到3的混合物中。
5、攪拌到乾性材料全部濕潤即可。此時麪糊看上去粗糙且多塊,但也不要再繼續攪拌了。
6、立即裝入模具,1/2-2/3滿,放入預熱好的烤箱。