金針菇素炒餅製作需要準備金針菇和豆腐,金針菇是一種深受廣大羣眾喜歡的食材,金針菇中有很大的功效,可以抗癌防癌,還可以治療一些肝病,而且金針菇另外搭配營養更高了可以增強智力和增強人體的體力,可以降低血糖十分的健康。
主料
胡蘿蔔 :1根輔料
鹽 :少許具體步驟
1.起鍋,倒少量油,先把雞蛋炒好,切碎
2.準備好所有的材料,切成絲狀
3.先放少量食用油,胡蘿蔔和洋葱下過翻炒
4.胡蘿蔔和洋葱微變色後,放入雞蛋和油餅,繼續翻炒,根據個人口味加入適量鹽
5.最後加入金針菇,關火,然後繼續翻炒
6.完成
1、食用油不要放太多,對身體不好,而且油餅本身和雞蛋裏就已經太多油了。2、金針菇營養價值很高,一般人羣均可食用,但脾胃虛寒者金針菇不宜吃得太多。