雞腿白菜湯是一道美味的菜,由雞腿搭配白菜不同的調味料烹飪而成,所以説這道佳餚裏蔬菜的分量是合適的,白菜提供人體所需的纖維素,肉類十分充足,雞腿提供大家所需要的能量。葱花這道菜餚顏色十分豐富,讓這道菜餚看起來就十分吸引。
主料
白菜 :1顆輔料
油 :適量具體步驟
1.準備食材
2.雞腿洗淨從腿骨邊剖開.在肉上稍剁幾刀別切透.放鹽和胡椒粉醃製幾分鐘白菜洗淨瀝乾水切段姜蒜切片
3.鍋熱下油煎雞腿.先煎帶皮一面再煎另一面
4.加入姜蒜片爆香
5.加入白菜翻炒幾下
6.加入一碗清水
7.加蓋悶煮15分鐘加適量鹽調味
8.盛出
1、醃雞腿已有鹹味.鹽可少放點。