束腰金針菇如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 小青椒切1到1·5釐米小段，穿入金針菇。將穿好後的金針菇蒸3至5分鐘，端出，倒出盤中水。

2. 油燒辣，倒碗中，並加入薑末，蒜末，辣椒粉（趁油熱爆香），再加入生抽，醋，少許白糖。

3. 將第二步中調製好的油碟倒入擺放好的金針菇上。（靜置10至15分鐘待金針菇入味）根據個人喜好再次加入姜蒜末。