![美味家常菜-雞蛋煎魚餅怎麼做好吃又簡單]( "美味家常菜-雞蛋煎魚餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
7分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
新鮮魚腩 ：
兩塊 胡
蘿蔔 ：
一條 韭菜 ：
一小扎 雞蛋 ：
一個 輔料
鹽 ：
適量糖 ：
適量 醬油 ：
適量麻油 ：
適量糯米粉 ：
適量 具體步驟
1. 分別將胡蘿蔔，韭菜切碎，儘量切碎。把新鮮魚腩去骨（選擇魚腩是因為骨頭很少，最容易弄），把魚肉剁碎，之後把全部混一起，打一個雞蛋進去，加適量鹽，糖，醬油，麻油，以及糯米粉（為了更好的凝固以及煎起來有韌性），充分攪拌。
2. 用勺子把攪拌好的魚肉漿放進鍋裏面煎，兩面金黃就好了。大概3-5分鐘就能熟，魚肉很快熟的。
3. 美味的雞蛋魚餅弄好了，真的非常好吃。
千里飄香谷
