每到情人節或者其他的節日送給最心愛的人最好的禮物就是巧克力了。外面買的巧克力價格貴不説,買的巧克力哪有自己做的巧克力更加能體現自己的一顆真心呢、所以想要感動的最心愛的人,就不要猶豫了,快來跟我學美味巧克力的做法吧
主料
可可粉 :1袋輔料
可可脂 :1碗具體步驟
找一個蒸鍋,放水,加熱。然後將大碗放在蒸格上。
將可可粉、可可脂、砂糖放在碗中,不停攪拌。直到碗中的東西呈糊狀(比較粘稠,在勺子會下滴,但不會很快。有點像倒番茄沙司那樣)
加入少量牛奶倒入糊狀物,再攪拌,直到再次呈粘稠裝,自然冷卻。 將糊狀物放入冰箱冷藏室,5~10分鐘後取出
:再次加熱,到融化(記得攪拌)此時也可以放入一點自己喜歡的香料或甜味劑。 倒入模具,自然冷卻後即可。