美味的炒黃瓜醬如何做簡單又美味

號外！號外！美味的炒黃瓜醬來啦，快準備好你們的碗！香脆的黃瓜加上豬肉丁，淋滿了豆瓣醬，吃一口進去，肉汁即刻出來，溢滿你的口腔，黃瓜的清爽會解了豬肉的油膩，沖淡了豆瓣醬的鹹味，讓人不斷地想吃，不會膩味，味道更是滿分。準備好我們的爪子，開動！

主料

輔料

具體步驟

葱姜切絲。黃瓜加入少許精鹽，拌勻，醃三分鐘，潷去水分備用

鍋內加油，燒至六成熱時放入肉丁煸炒

待肉丁內的水分炒出來時（鍋內響聲變大），隨即放入葱末薑末大醬繼續煸炒，

待大醬裹勻肉丁並散發出醬香味時，加入料酒，精鹽，繼續煸炒均勻，

最後加入黃瓜丁，淋少許香油，翻炒均勻就可以出鍋了