超好吃的醪糟雞蛋圖解

這一道醪糟雞蛋是一道非常好吃的甜品湯，非常的適合冬天。在冬天喝上這麼一碗暖暖的甜品湯，整個身體都暖和了。今天給大家介紹的是牛奶雞蛋醪糟湯，這兩者都非常富有營養和蛋白質，搭配絕佳，接下來讓我給大家介紹一下這道甜品的製作方法把

主料

全脂牛奶 ：240ml
雞蛋 ：1個

輔料

小蘇打 ：1g
奶粉 ：5g
醪糟 ：3湯勺
黑芝麻，堅果，果脯 ：適量

詳細步驟：

第一步

1.準備好所需要的醪糟和牛奶等材料

第二步

2.將雞蛋打散，攪拌均勻

第三步

3.把牛奶和奶粉相混合，中小火加熱

第四步

4.在裏面加入一小勺小蘇打，迅速攪拌均勻

第五步

5.接着倒入醪糟，直到煮沸

第六步

6.慢慢打着圈加入蛋液，轉大火，迅速攪拌幾下，關火

第七步

7.盛出鍋之後加上黑芝麻，果脯就好了

烹飪技巧：

1.一定要加小蘇打2.醪糟已經很甜了，不需要另外加糖