簡單小炒一一蒜香骨炒絲瓜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 蒜香骨斬件，絲瓜刨皮滾刀切，紅蘿蔔去皮切片，薑切片。

2. 熱鍋下油爆香薑片，加入絲瓜、紅蘿蔔兜勻，灑入少許開水。

3. 繼續炒至絲瓜變軟，兜起。

4. 再熱鍋下油，放入蒜香骨炒香，加入絲瓜炒至瓜熟，放鹽調味即可。