準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
雞胸肉 :
400小芒果 :
2個 青椒 :
1個 輔料
檸檬 :
半個香葱 :
適量蒜 :
適量白糖 :
適量雞精 :
適量紹興黃酒 :
適量生抽 :
適量白
胡椒粉 :
適量鹽 :
少許 具體步驟
1. 雞胸肉切丁,加鹽、白胡椒粉、紹興黃油醃製十幾分鍾;
2. 芒果切丁;
3. 青椒切三角塊;
4. 檸檬切片、蒜切末、香葱切成葱花;
5. 鍋中油燒至六成熱,放入蒜末炒香,放入雞丁翻炒至變色;
6. 放適量生抽和白糖翻炒均勻;
7. 放入青椒、檸檬翻炒約一分鐘,放入芒果和香葱混合均勻即可。