準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
低筋
麪粉 :
270玉米油 :
50 花生油 :
50 綿白糖 :
100 蔓越莓 :
80 輔料
奶粉 :
20蛋黃 :
4個 具體步驟
1.準備所需的食材,除雞蛋外,其它的稱重,備用。
2.將稱好的玉米油,花生油放入無油無水的乾淨盆中,加入綿白糖攪拌均勻。
3.然後篩入低筋麪粉,奶粉,在將分離好的蛋黃打散倒入盆中攪拌均勻。
4.將洗乾淨的蔓越莓切碎,在倒入盆中攪拌均勻。
5.將盆中攪拌均勻的蔓越莓混合物,下手揉成光滑的麪糰。
6.在將揉好的麪糰分成小劑子,用手團成小球直接放入烤盤中就行了。同時預熱烤箱。
7.將團好的小球送進預熱好的烤箱中,温度150度,烤10分鐘。