煎煮冬瓜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 冬瓜去皮洗淨，切大塊，劃棋盤花刀；

2. 油鍋爆香五花肉，放入冬瓜塊煎至兩面金黃；

3. 加入蒜末、老抽、鹽、雞精、糖和水，翻炒均勻後轉小火燜至收汁。